Entreprises du secteur : Taille, façonnage et finissage de pierres

Le code NAF 23.70Z couvre les activités de taille, façonnage et finissage de pierres ornementales et de construction. Il s'agit de la transformation mécanique ou manuelle de blocs de pierre naturelle extraits de carrières en produits destinés à différents usages : revêtements de sol et murs, éléments architecturaux, monuments funéraires, mobilier urbain ou objets décoratifs. Cette activité se situe en aval de l'extraction (code 08.11Z) et en amont de la pose ou de l'installation.

Les activités incluses comprennent le sciage de blocs en tranches, le polissage et le lustrage de surfaces, le façonnage de cheminées, plans de travail, escaliers, colonnes, balustres, bordures de trottoirs, pavés, dalles funéraires et monuments. L'activité inclut également la gravure, le sablage, la ciselure et les traitements de surface. Sont exclus : l'extraction de pierre (division 08), la pose et l'installation sur chantier (section F), ainsi que les activités artistiques de sculpture créative relevant du secteur culturel (90.03A).

Sur le plan réglementaire, les entreprises doivent respecter les normes de sécurité relatives au travail de la pierre, notamment concernant l'exposition aux poussières de silice cristalline classée cancérogène. La ventilation des ateliers, le port d'équipements de protection individuelle et la surveillance médicale renforcée sont obligatoires. Les machines et outils de découpe doivent être conformes aux directives européennes. Une assurance responsabilité civile professionnelle est fortement recommandée pour couvrir les risques liés aux produits livrés.

Le secteur connaît une évolution technologique importante avec la généralisation des machines à commande numérique pour la découpe et le façonnage, permettant une précision accrue et des formes complexes. La demande se maintient dans le haut de gamme (pierre naturelle pour l'architecture de prestige, cuisines et salles de bains) tandis que la concurrence des matériaux de substitution (pierre reconstituée, céramique grand format) s'intensifie sur les segments standards. L'économie circulaire progresse avec la récupération et le reconditionnement de pierres anciennes.