Entreprises du secteur : Culture de fruits tropicaux et subtropicaux

Le code NAF 01.22Z correspond à la culture de fruits tropicaux et subtropicaux, une activité agricole définie par l'INSEE dans la section A (Agriculture, sylviculture et pêche). Cette nomenclature couvre l'ensemble des opérations de production de fruits nécessitant des conditions climatiques chaudes ou tempérées chaudes : agrumes (oranges, mandarines, clémentines, citrons, pamplemousses, pomelos), avocats, mangues, papayes, goyaves, fruits de la passion, litchis, caramboles, bananes, ananas, dattes et figues de Barbarie. En France métropolitaine, cette activité concerne principalement les régions méditerranéennes et la Corse pour les agrumes, tandis que les départements d'outre-mer (Guadeloupe, Martinique, Guyane, Réunion, Mayotte) concentrent la majorité de la production de fruits tropicaux.

Les activités incluses dans ce code englobent la préparation des sols, la plantation et l'entretien des vergers, l'irrigation, la fertilisation, la taille, la protection contre les ravageurs et maladies, la récolte manuelle ou mécanisée, et le conditionnement primaire sur l'exploitation (tri, calibrage, emballage). Sont également comprises les cultures sous serres et abris pour certaines productions. En revanche, sont exclues de ce code : la culture de fruits à pépins et à noyau des zones tempérées (01.24Z), la culture de baies et fruits à coques (01.25Z), la transformation industrielle des fruits (10.39A et 10.39B), ainsi que le commerce de gros de fruits (46.31Z).

Les exploitations relevant de ce code sont soumises à la réglementation agricole générale : respect des bonnes pratiques phyto-sanitaires, traçabilité des produits, normes de commercialisation des fruits frais, contrôles sanitaires et phytosanitaires. Les producteurs doivent respecter la réglementation sur l'utilisation des produits phytopharmaceutiques (Certiphyto obligatoire), les règles de gestion de l'eau et d'irrigation, ainsi que les normes environnementales (zones Natura 2000, protection des eaux). Pour l'export ou la vente en circuits certifiés, des certifications type GlobalGAP, Agriculture Biologique ou HVE peuvent être requises. L'inscription à la Mutualité Sociale Agricole (MSA) est obligatoire pour l'affiliation sociale.

Le secteur connaît une évolution marquée par la recherche de variétés résistantes aux maladies (notamment le greening des agrumes, la cercosporiose noire du bananier), l'adaptation au changement climatique (stress hydrique, événements climatiques extrêmes), et la transition vers des pratiques agroécologiques réduisant l'usage de produits phytosanitaires. La demande pour les fruits tropicaux en métropole reste soutenue, portée par l'intérêt pour les produits exotiques et les circuits courts. Les exploitations doivent aussi faire face à la concurrence internationale, aux coûts de main-d'œuvre élevés, et aux enjeux de mécanisation adaptée aux reliefs parfois accidentés des zones de production tropicales.