Entreprises du secteur : Autres cultures permanentes

Le code NAF 01.29Z recouvre l'ensemble des cultures permanentes qui ne sont pas classées dans les autres subdivisions de la classe 01.2 de la nomenclature. Par cultures permanentes, on entend les végétaux dont le cycle de production s'étend sur plusieurs années et qui ne nécessitent pas de replantation après chaque récolte. Cette catégorie résiduelle rassemble des productions très variées, allant des arbres à fruits à coque (noyers, noisetiers, châtaigniers) aux plantes à usage industriel comme le houblon ou l'osier, en passant par les cultures d'arbres de Noël et certaines plantes aromatiques et médicinales vivaces.

Sont incluses dans ce code les exploitations cultivant des noisetiers, noyers, châtaigniers, amandiers (hors climat méditerranéen traditionnel), la culture du houblon destiné à la brasserie, celle de l'osier pour la vannerie, les plantations d'arbres de Noël (épicéas, nordmann), ainsi que certaines plantes aromatiques vivaces comme la lavande, le romarin ou la sauge cultivées en pleine terre. En revanche, sont exclues la viticulture (01.21Z), la culture de fruits tropicaux et subtropicaux (01.26Z), les cultures maraîchères annuelles d'herbes aromatiques (01.13Z), ainsi que la production de plants en pépinières ornementales (01.30Z).

Les exploitations relevant de ce code sont soumises à la réglementation agricole générale, incluant le respect des normes phytosanitaires, la déclaration PAC (Politique Agricole Commune) pour les surfaces éligibles, et l'enregistrement au registre de l'agriculture. Selon la taille et le statut de l'exploitation, l'affiliation à la MSA (Mutualité Sociale Agricole) est obligatoire. Pour certaines productions comme les plantes aromatiques et médicinales, des certifications bio (AB) ou des labels de qualité peuvent être requis ou recommandés selon les débouchés commerciaux. L'utilisation de produits phytopharmaceutiques impose la détention du Certiphyto.

Le secteur connaît une dynamique de diversification croissante, notamment avec l'essor des circuits courts et de la demande en produits locaux. La culture de plantes aromatiques et médicinales se développe en réponse aux besoins de l'industrie cosmétique et pharmaceutique. La production d'arbres de Noël reste une activité de niche mais stable, tandis que la noyericulture et la castanéiculture bénéficient d'un regain d'intérêt face à la demande pour les protéines végétales. Les enjeux environnementaux, avec la réduction des intrants chimiques et l'adaptation au changement climatique, orientent les pratiques vers l'agroforesterie et la certification biologique.