CARCALBE (SARL, société à responsabilité limitée) est une entreprise française du secteur Restauration traditionnelle, dont le siège est situé à CARCASSONNE (11000). Identifiée par le SIREN 818640757 et le SIRET du siège 81864075700014, elle a été immatriculée le 2016-02-01. Capital social : 3 000 EUR. Effectif : 03.
La restauration traditionnelle regroupe les établissements servant des repas préparés sur place et consommés sur place, avec un service à table. Cette activité couvre les restaurants gastronomiques, bistrots, brasseries et auberges proposant une cuisine élaborée. Les restaurateurs assurent l'approvisionnement, la préparation culinaire, le service en salle et l'accueil de la clientèle. Le métier combine compétences culinaires, gestion d'équipe et sens du commerce.
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